Mod en Sundere Fremtid: Earth’s Finest’s Engagement i Bæredygtig og Nærende Mad
Reading time: 2 min
Den nylige rapport, Recipe for Health: A Plan to Fix Our Broken Food System fra Storbritanniens Overhus, kaster lys over kritiske udfordringer i fødevarelandskabet—problemer, der også mærkes i Vesten, herunder Danmark. Selvom fedmeniveauerne i Danmark og EU er lavere end i Storbritannien, er de steget støt over det seneste årti. Denne tendens understreger relevansen af […]